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January 23, 2008

pâtisserie au temple du goût のタルトフロマージュ(チーズケーキ)

パティスリー・オ・タンプル・デュ・グゥ タルトフロマージュ(ナチュール)

もうすぐバレンタインの季節ですね。
今年も色々とチョコレートを見に行くつもりです。
特に阪急梅田店のバレンタインチョコレートは毎年の楽しみです。
もちろん見るだけではなく、いくつか買ってプレゼントしたり自分で食べたりします。

で、バレンタインチョコレートの話題ではないのですが、最高級チョコレートを使った1本5,000円のフォンダンショコラで有名になった pâtisserie au temple du goût(パティスリー・オ・タンプル・デュ・グゥ)。

パティスリー・オ・タンプル・デュ・グゥ タルトフロマージュ(ナチュール)

番組は忘れましたが、確かテレビで紹介されたんですよね。
その話題になった pâtisserie au temple du goût のフォンダンショコラではなく、タルトフロマージュ(チーズケーキ)を買いました。
パッケージは、LeTAO のドゥーブルフロマージュに似ています。
ナチュール、ゴルゴンゾーラとあるのですが、今回はナチュールを買いました。
ゴルゴンゾーラの方はケーキの中にうっすら青カビが見えて、いかにもブルーチーズを使ってますという印象なんですが、食べると想像していたようなゴルゴンゾーラ特有のニオイもなく、ブルーチーズが苦手な方でも食べられるチーズケーキだと思います。
ナチュールはゴルゴンゾーラに比べると濃厚さはないですが、それでも一般的なチーズケーキと比べるとたいへん深みがあります。
なめらかなんですがタルト生地がサクっとしていて、そのバランスがとても好きです。

今回はチーズケーキを買いましたが、バウムクーヘンもお薦めのようですね。

〒662-0038 兵庫県西宮市南郷町7-12
Phone : 0798-71-7610 Fax : 0798-71-7611
Open : 10:00 Close : 20:00
最寄り駅は、阪急夙川です。

サイトは、まだ正式版ではなく仮のページのようですが、上記チーズケーキやバウムクーヘン、フォンダンショコラはネットでも買えるみたいなので、食べてみたい方は検索してみてください。

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